Бесплатная консультация юриста

+7 (800) -01-07-30

Реклама jurik.ru

Творожный сыр President (Президент), один из самых узнаваемых и популярных брендов в категории мягких сыров на российском рынке. Продукт выпускается под торговой маркой французской компании Lactalis (Лакталис), при этом значительная часть продукции для России производится локально — на АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» (Тульская область). В статье собрана вся актуальная информация: от экспертных оценок и реальных отзывов покупателей до контактных данных для обращений к производителю.

Описание продукта и линейка

Творожный сыр President позиционируется как продукт премиального качества с натуральным составом. Главные характеристики, которые выделяют эксперты и потребители:

Текстура: Воздушная, нежная, тающая во рту, слегка творожистая, но однородная (без крупных зерен).
Вкус: Мягкий сливочный, с легкой кислинкой, без привкуса растительных жиров или излишней соли.
Жирность: Основные позиции — 56% (в пересчете на сухое вещество) и 65% (линейка Professional для HoReCa).
Фасовка: Розничная, кубики 140 г (фольга/картон), профессиональная — брики 2,2 кг.

Основные виды творожного сыра President:

President Cremerie (Кремери) Сливочный 56% — 140 г. Классика для сэндвичей, закусок и десертов.
President Professional Сливочный 65% — 2,2 кг. Профессиональный крем-сыр для чизкейков, суши, соусов и кондитерских изделий. Обладает повышенной устойчивостью к нагреванию.
President Мусс «Прованс» 62%. Взбитая текстура с травами/специями для тартин и закусок.
Сыр плавленый сливочный President. Отдельная категория (блоки/пластинки), отличающаяся более пластичной структурой и длительным хранением.

Экспертные оценки и качество (Роскачество)

Продукт регулярно проходит независимую экспертизу. По данным Роскачества (исследования 2023–2024 гг.):

Рейтинг: 4,22 из 5,00 баллов.
Безопасность: Соответствует ТР ТС 033/2013 (молочная продукция). Токсины, антибиотики, патогенная микрофлора не выявлены.
Качество: Подтверждено соответствие ГОСТ 33957-2016 «Творожные сыры. Технические условия». Массовая доля жира и влаги соответствует декларируемым значениям.
Состав: Нормализованное молоко, сливки, стерточный сыр, белок молочный, загустители (карагенаан, калобактер, гуаровая камедь — допустимые добавки Е407, Е410, Е412), закваска, соль. Растительных жиров не обнаружено.

Отзывы покупателей: анализ рейтинга на маркетплейсах

На крупнейших площадках (Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркет, MrKonditer) рейтинг стабильно держится на уровне 4.7 – 4.9 из 5. За июнь 2026 года только на Ozon насчитывается более 9500 отзывов на позицию 140 г.

Положительные моменты (Плюсы):

Идеальная текстура для чизкейков: «Не требует взбивания с миксером долго, масса становится гладкой за минуты, торт не трескается».
Вкус натуральный: «Не пластиковый, не «порошковый», чувствуются сливки».
Универсальность: Подходит и для сладких десертов, и для соленых закусок (с лососем, травами), и просто на хлеб.
Фасовка 140 г: Удобна для разового использования, не успевает портиться после открытия.

Отрицательные моменты (Минусы):

Цена: «Дороже аналогов (Хочлад, Вейсброд, Букет Придонья) на 30-50%».
Наличие загустителей: Некоторые покупатели ищут продукт «только молоко и закваску», здесь есть каррагенаан и гуар.
Брак фасовки (редко): Иногда встречается раздутая упаковка или сухая корка на верхушке при хранении в неидеальных условиях.
Путаница в названиях: Покупатели часто не различают «Творожный сыр», «Сливочный сыр», «Крем-сыр» и «Плавленый сыр» этой марки.

«Лучший творожный сыр из всех, что пробовала. Вкус нежный, текстура воздушная. Чизкейк получается идеальной консистенции. Беру только его, несмотря на цену». — Отзыв на Ozon, 2024 г.

Пищевая ценность (на 100 г продукта 56%)

Показатель	Значение
Белки	7,5 г
Жиры	17,0 г
Углеводы	4,0 г
Калорийность	210 ккал / 878 кДж
Срок годности	105 дней (при температуре от +2 до +6 °C)

Контакты для обращений (Производитель и Импортер)

Поскольку бренд принадлежит Lactalis, а в РФ производится на Ефремовском комбинате, обращения можно адресовать двум юрилическим лицам.

Производитель (Россия) — АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»

Адрес: 301840, Тульская обл., г. Ефремов, ул. Заводская, д. 1.
Официальный сайт завода: emkombinat.ru
Горячая линия / Телефон приемной: +7 (48741) —XX-XX (уточняйте на сайте)
E-mail для потребителей: consumer@emkombinat.ru (или через форму обратной связи на сайте)

Исключительный дистрибьютор / Импортер бренда President в РФ, ООО «Лакталис Рус»

Официальный сайт бренда в РФ: president.ru (рецепты, описание линейки, новости).
Корпоративный сайт Lactalis в РФ: lactalis.ru
Горячая линия Lactalis (единая для брендов Président, Galbani, Viоlайф и др.): ###-###-#### (звонок по РФ бесплатный).
Режим работы горячей линии: Понедельник–Пятница: 09:00–18:00 (Мск), Суббота–Воскресенье: выходной.
Электронная почта (пресс-служба/маркетинг): info@lactalis.ru
Адрес офиса (Москва): 125047, г. Москва, ул. Строителей, д. 27, стр. 3, БЦ «Строителей», 5 этаж.

Личный кабинет и программы лояльности

У бренда President нет единого федерального «Личного кабинета» для розничных покупателей (как у сетей супермаркетов). Взаимодействие с потребителем строится через:

Сайт president.ru: Раздел «Рецепты» (можно сохранять избранное после авторизации через соцсети).
Приложения ритейлеров: Лента, Перекресток, Пятерочка, Магнит, Озон, СберМаркет — там накапливаются бонусы за покупку сыра.
B2B-порттал для HoReCa: Партнеры (рестораны, кофейни, пекарни) могут получить доступ к заказу профессиональной линейки (брики 2,2 кг) через менеджеров ООО «Лакталис Рус» или дистрибьюторов (МрКондитер, Оптторг, Метро и др.).

Личный прием и график приема (для B2B и претензий)

Для физических лиц (потребителей) личный прием не проводится. Все вопросы решаются через горячую линию ###-###-#### или форму на сайте lactalis.ru.

Для бизнес-партнеров (HoReCa, дистрибьюторы):

Прием ведет коммерческий отдел ООО «Лакталис Рус» по предварительной записи.
График работы офиса (Москва): Пн–Пт 09:00–18:00 (перерыв 13:00–14:00).
Необходимо связаться с менеджером по телефону горячей линии или через раздел «Контакты» на lactalis.ru/contacts/ для назначения встречи.

Структура отделов (релевантно для обращений)

При звонке на горячую линию или обращении через сайт ваш запрос распределяется по следующим направлениям:

Отдел качества и безопасности продукции (Quality Department): Рассмотрение претензий на качество (вкус, текстура, упаковка, наличие инородных включений). Требуется фото партии, чека, кода даты производства.
Отдел работы с потребителями (Consumer Care): Общие вопросы: состав, хранение, рецепты, где купить.
Коммерческий отдел / Отдел продаж HoReCa: Закупки профессиональной линейки (2,2 кг), условия сотрудничества, маркетинговая поддержка точек.
Маркетинговый отдел: Партнерство, коллаборации, рецептурные конкурсы.
Отдел закупок / Логистики: Вопросы поставок с завода (Ефремовский комбинат) и таможенного терминала (импортные позиции).

Руководство (Ключевые фигуры)

Генеральный директор ООО «Лакталис Рус»: Стивен Еспиноза (Steven Espinoza) — отвечает за стратегию бренда President, Galbani, Lactel на рынке РФ.
Генеральный директор АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»: Александр Викторович Козлов, отвечает за производство, техническое регулирование и качество продукции на заводе.
Директор по качеству (Quality Director) Lactalis Russia: Отвечает за систему HACCP, ISO 22000, взаимодействие с Роскачеством и Россельхознадзором.

Сравнение: Творожный vs Сливочный vs Крем-сыр (President)

Частый вопрос покупателей: «Что взять на чизкейк — творожный, сливочный или маскарпоне?»

Продукт President	Жирность	Текстура	Лучшее применение
Творожный сыр Cremerie 56%	56% (в с.в.) ~17% жира в продукте	Воздушная, слегка зернистая, тающая	Сэндвичи, закуски, легкие муссы, чизкейки (нужен блендер)
Сливочный сыр / Крем-сыр Professional 65%	65% (в с.в.) ~23-25% жира в продукте	Плотная, пластичная, глянцевая, без зерен	Идеален для чизкейков (NY style), суши, соусов, глазажей
Маскарпоне President	80% (в с.в.) ~40% жира в продукте	Очень нежная, сливочно-маслянистая	Тирамису, десерты в стаканах, наваристые кремы
Плавленый сыр President	45-55% (в с.в.)	Однородная, пластичная, тягучая при нагревании	Суп-пюре, соусы для пасты, горячие сэндвичи, бургеры

Совет: Для классического запеченного чизкейка берите Professional 65% (брик 2,2 кг или аналоги 200г от конкурентов). Для сырников, сладких паст на тост или легких десертов — отлично подойдет Творожный Cremerie 56% (140 г).

Где купить и как проверить подлинность

Розница: Крупные федеральные сети (Лента, Перекресток, Пятерочка, Магнит, Ашан, Метро), маркетплейсы (Ozon Fresh, Яндекс Лавка, СберМаркет, Самокат), спецмагазины для кондитеров (MrKonditer, ТортЭкспресс).
Цена (ориентировочно на 06/2026): 140 г — 180–240 руб.; 2,2 кг (Professional) — 1800–2200 руб.
Проверка подлинности: На упаковке должен быть код (Честный ЗНАК). Просканируйте его приложением «Честный ЗНАК» или «Госуслуги», должно отобразиться: «Сыр творожный сливочный President», производитель АО «Ефремовский МСК», срок годности. Отсутствие кода или ошибка сканирования — повод для претензии к ритейлеру и звонка на горячую линию ###-###-####.

Творожный сыр President (Cremerie 56%) — это надежный, качественный продукт средне-премиального сегмента с чистым составом (без растительных жиров), подтвержденным экспертизой Роскачества (4.22/5). Он идеален для холодных закусок, сэндвичей и легких десертов. Для профессиональной выпечки чизкейков лучше использовать линейку President Professional 65% (Крем-сыр);

При возникновении вопросов по качеству, составу или необходимости оформить претензию — используйте единую горячую линию Lactalis: ###-###-#### или сайт lactalis.ru. Для B2B-запросов обращайтесь в коммерческий отдел ООО «Лакталис Рус» (Москва, ул. Строителей, 27с3).

Информация актуальна на 29 июня 2026 г. Цены, ассортимент и контактные телефоны могут меняться. Проверяйте актуальные данные на официальных сайтах president.ru и lactalis.ru перед обращением.